Panerad torsk med potatis, en klassiker

Recept
1 fisk (vi hade torsk)
ströbröd
ägg
salt peppar
smör
potatis
broccoli
paprika
lök
vitlök
Släng in alla grönsaker i ugnen med massa kryddor, stora skivor av vitlök och olja.
Koka potatisen.
Skär upp fisk i fileer. Doppa en file i ägg och sedan i ströbröd blandat med salt och peppar.
Stek tills gyllenbruna eller fisken helt genomstekt.
Servera med valfri sås, remoulade är gott!

Kommentarer
Trackback